AQUA +

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C. Ferra, 2008 « Aquaculture »  Editions Vuibert

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Sans équivalent, fruit d’une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles.

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J-Y. Floc'h, V. Leclerc, 2010 "Les secrets des algues" Editions Quae

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Cet ouvrage recouvre les étranges secrets des algues et propose quelques clés qui permettront aux plus curieux d'ouvrir plus grandes les portes de ce monde fascinant.

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M. Girin 2010 "Les poissons d'élevages sont-ils stressés? 80 clés pour comprendre l'aquaculture" Editions Quae

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En 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs concernant l’aquaculture, toutes les inquiétudes, toutes les accusations, sans tabou, en vue d’éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd’hui pour son succès.